A padaria é o ramo que mistura produção própria e revenda no mesmo balcão. Tratar tudo igual é o erro que faz a padaria pagar imposto a mais — e o pão francês ainda é cesta básica.
O pão e o bolo que você faz têm um imposto; o refrigerante e o leite que você revende têm outro — e o pão francês ainda entra na cesta básica. Sem separar, sobra imposto pago à toa.
Na padaria convivem dois mundos fiscais: o que você produz (pão, bolo, salgado, doce) e o que você revende (refrigerante, leite, industrializados). O pão francês integra a cesta básica e tem isenção ou redução de ICMS em vários estados; bebidas e parte da revenda têm ICMS-ST. Some as perdas (pão que não vende, validade) e a folha de quem começa de madrugada, e a apuração precisa de atenção item a item. A Hopecont classifica cada produto pela NCM e organiza a contabilidade da sua padaria.
A padaria costuma optar pelo Simples Nacional. A venda no balcão do que a própria padaria produz — pão, bolo, salgado — em geral fica no Anexo I (comércio varejista), a partir de 4%. O desafio do setor é que, no mesmo caixa, essa produção própria convive com a revenda de itens industrializados, e cada um tem um tratamento de ICMS diferente.
O pão francês integra a cesta básica e costuma ter isenção ou redução de ICMS em vários estados; refrigerantes e parte dos industrializados de revenda em geral estão na substituição tributária (ICMS-ST); e os demais produzidos e vendidos são tributados normalmente. A classificação depende da NCM, e ainda é preciso tratar perdas e validade na apuração.
Com NFC-e, SPED e uma folha que tem padeiro em jornada noturna, fica claro por que a padaria precisa de uma contabilidade que olhe item a item. A Hopecont atende padarias e confeitarias em todo o Brasil, 100% online.
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Na maioria dos casos, o Simples Nacional. A venda no balcão do que a própria padaria produz costuma ficar no Anexo I, a partir de 4%. A Hopecont faz um diagnóstico gratuito antes de indicar.
O pão francês integra a cesta básica e tem isenção ou redução de ICMS em vários estados. A Hopecont classifica cada item pela NCM pra você não pagar imposto à toa.
Sim. O pão, o bolo e o salgado que você produz têm um tratamento; o refrigerante, o leite e os industrializados que você revende têm outro, e muitos têm ICMS-ST. A Hopecont separa tudo certo.
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